Blog

Jun 14, 2023

5 Dinge: Ho Ho Hoooo Junge, wir sind wieder auf dem richtigen Weg

Mitarbeiter von Supermarktnachrichten | 19. November 2022 Weihnachtsverkäufe wieder auf Kurs: Nachher

Mitarbeiter von Supermarktnachrichten | 19. November 2022

Weihnachtsverkäufe wieder auf Kurs: Nachdem die Verbraucher letztes Jahr in der Weihnachtszeit eine Strategie des „Frühkaufens“ eingeführt hatten, um zu verhindern, dass die Lagerbestände ausverkauft sind, scheinen die Käufer in diesem Jahr zu ihren Routinen vor der Pandemie zurückgekehrt zu sein, sagten einige Einzelhändler. In einer Telefonkonferenz mit Investoren, in der die Gewinne des dritten Quartals besprochen wurden, sagte Bob Eddy, Präsident und CEO von BJ's Wholesale Club, dass die Verbraucher „scheinbar in diesem Jahr zu einem normalen Kaufverhalten zurückgekehrt sind“, und fügte hinzu, dass andere Einzelhändler ähnliche Beobachtungen gemeldet hätten. Es könnte sein, dass den Verbrauchern letztes Jahr vor allem fehlende Lagerbestände und Verzögerungen in der Lieferkette am Herzen lagen, sie sich dieses Jahr jedoch mehr um den Preis als um die Produktverfügbarkeit sorgen. Untersuchungen der Hartman Group und des FMI weisen jedoch darauf hin, dass viele Verbraucher immer noch besorgt sind, dass ihre liebsten Feiertagsspeisen nicht vorrätig sind – darunter 43 % der Haushalte mit Kindern –, sodass Lebensmittelhändler auf eine frühe Nachfrage nach beliebten Feiertagsspeisen vorbereitet sein sollten und Leckereien, auch wenn Käufer erst in letzter Minute Geschenke kaufen. – Mark Hamstra

Wo ist alles geblieben? Klar, letzte Woche wurden auf der Private Label Manufacturers Association in Chicago viele neue Produkte ausgestellt – wie Käse aus Hafer und glutenfreie Saucen. Es gab sogar ein paar neue Anwendungen für CBDs (denken Sie an Lippenbalsam) und einige großartige umweltfreundliche Nonfoods (denken Sie an Bambus). Aber es gab auch einige Opfer, Kategorien, die COVID nicht überstanden haben. In den drei Jahren seit der letzten Ausstellung hat die Welt der Handelsmarken offenbar das Interesse an Essenssets und Paläo-Diäten verloren. Einige umfassendere Lebensmitteltrends wie Kürbisgewürze und Saftkuren scheinen ebenfalls auf der Strecke zu bleiben, und ja, sogar Quinoa scheint nicht immun gegen Modeerscheinungen zu sein. –Ron Margulis

Eine kühle Prognose: US-Käufern steht ein Winter der Unzufriedenheit bevor. In ihrer monatlichen Umfrage zum Verbrauchervertrauen berichtete die University of Michigan, dass die Verbraucherstimmung im Oktober im Wesentlichen unverändert blieb, was auf anhaltende Sorgen über eine unsichere Wirtschaft hindeutet. „Die allgemeine Stimmung bleibt im historischen Vergleich niedrig und steht im Einklang mit einer bevorstehenden Rezession“, sagte ein Ökonom. Sie fügte hinzu, dass die Verbraucher „glauben, dass sich die Wirtschaft verschlechtern wird, bevor sie sich erholt“. Brrrr. –Richard Mitchell

Die großen Hot-Dog-Kriege: Es gibt einen neuen Hot Dog (Preis) in der Stadt. Costco hat seinen Hotdog-Soda-Kombipreis von 1,50 US-Dollar lange beibehalten, aber jetzt hat Sam's Club ein Hotdog- und Getränkeangebot von (keuch) 1,38 US-Dollar angekündigt. Und es sind nicht nur Hunde. „Auch bei Sam’s Club steigt der Dollar der Mitglieder, denn die Preise für Lammkarrees und Hummerschwänze sind mehr als 40 % niedriger als im letzten Jahr“, sagte Doug McMillon, CEO von Walmart, am Dienstag in einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen. Wird Costco in einen Bieterkrieg geraten? Ehrlich gesagt ist es uns scheißegal. – Chloe Riley

Wird da nicht jemand an die Jazzmusiker denken? In einem unterhaltsamen Onion-Stil untersucht The Chicago Genius Herald die Auswirkungen, die ein möglicher Zusammenschluss von Kroger und Albertsons auf die „bereits überlastete, dünne Jazz-Trio-Bevölkerung“ der Stadt haben könnte. Mariano's muss seine Live-Pianisten am Samstagmorgen haben, und diese Musiker müssen von irgendwoher kommen! Um den fiktiven „Robert ‚Boots Daddy‘ Field“, Musikhistoriker und lokalen Jazzposaunisten, zu zitieren: „Mit unserer derzeitigen Triopopulation wären wir nicht in der Lage, die Nachfrage von zwei ‚schicken‘ Lebensmittelketten zu decken. Es sind nur begrenzt viele Leute da.“ in dieser Stadt, die wissen, wie man langsame, jazzige Coverversionen populärer Musik und Showsongs spielt!“ —CR

**Nach Angaben einiger Einzelhändler scheinen die Käufer in diesem Jahr zu ihren Gewohnheiten vor der Pandemie zurückgekehrt zu sein. Stimmt das mit dem überein, was Sie auf Filialebene sehen? Schreiben Sie Ihre Gedanken in die Kommentare unten oder senden Sie Ihre Gedanken per E-Mail an SN-Chefredakteurin Chloe Riley unter [email protected]

Weitere Informationen zu Textformaten