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Dec 26, 2023

Market Basket wird als höchstinflationär bezeichnet

Russell Redman 1 | 20. September 2022 Market Basket schlägt den Discountriesen Aldi,

Russell Redman 1 | 20. September 2022

In einer inflationsfokussierten Ausgabe des dunnhumby Retailer Preference Index (RPI) setzte sich Market Basket gegen die Discountgiganten Aldi, Dollar General, Walmart und andere als bestplatzierter Lebensmittelhändler in Zeiten der Inflation durch.

Der am Dienstag veröffentlichte Bericht „Dunnhumby RPI Special Inflation Edition 2022“ ergab, dass die Lebensmittelrechnung den größten Posten im Haushaltsbudget darstellt, den Verbraucher inmitten einer Rekordpreisinflation sofort ändern können. Im Gegenzug, so Dunnhumby, Spezialist für Kundendatenwissenschaft, seien die Einzelhändler, die am besten in der Lage seien, ihren Kunden Geld zu sparen, in Zeiten der Inflation schneller Besuche und bauten stärkere emotionale Bindungen zu den Kunden auf.

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„Market Basket hat sich in diesen Zeiten der wirtschaftlichen Unsicherheit als der leistungsstärkste Einzelhändler erwiesen, indem es als bester Anbieter des Landes Kunden Geld spart und gleichzeitig stärkere emotionale Bindungen zu seinen Kunden aufbaut und dadurch ihre Kundenbesuche schneller steigert als die meisten anderen.“ Einzelhändler", so Grant Steadman, Präsident von dunnhumby North America mit Sitz in Chicago. „Einzelhändler, die ihr Kundennutzenversprechen darauf ausrichten, den Kunden Geld zu sparen, sind am besten aufgestellt, um die Herausforderungen dieser langen Zeit der Inflation und wirtschaftlichen Unsicherheit zu meistern.“

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Zu den Treibern oder Säulen der Verbraucherpräferenzen, wie sie von dunnhumby für die Studie definiert wurden, gehörten „Save Me Money“ (Erschwinglichkeit), „Save Me Time“ (Einkaufbarkeit), „Make It Better“ (Qualität und Service), „Make It Seamless“ (E-Commerce) und „Make It Dependable“. (auf Lager und einheitliche Preise). Um herauszufinden, welche Treiber einen größeren Einfluss auf das Verkehrswachstum und die emotionale Verbindung mit Einzelhändlern hatten, befragte dunnhumby in zwei Forschungswellen (Oktober 2021 und Juni 2022) 18.000 Lebensmitteleinkäufer in den USA, sammelte Wahrnehmungen zu 69 der größten Lebensmitteleinzelhändler und modellierte ihre Antworten anhand von Placer. ai-Fußgängerverkehr und Similarweb-Webverkehr.

Nach Market Basket auf Platz 1 gehörten WinCo Foods, Grocery Outlet und Save A Lot zu den fünf größten Lebensmitteleinzelhändlern im Inflations-RPI. Abgerundet wurden die Top 10 durch Lidl (Platz 6), Dollar General (Platz 7), Banner von The Kroger Co.'s Food 4 Less/Foods Co. (Platz 8), Family Dollar (Platz 9) und Lebensmittel Kommissare (Nr. 10).

„Market Basket – eine traditionelle Lebensmittelkette mit 90 Filialen in Neuengland – führt alle Einzelhändler in unserem Inflations-RPI-Ranking an“, sagte Dunnhumby in dem Bericht. „Sie tun dies, indem sie in den USA auch in der wichtigen Save Me Money-Säule an erster Stelle stehen. Innerhalb der Save Me Money-Säule gibt es viele Hebel, die ein Einzelhändler nutzen kann, von Grundpreisen über Werbeaktionen bis hin zu Eigenmarken. Warenkorb.“ ist der einzige Einzelhändler, der sowohl bei der Grundpreiswahrnehmung als auch bei der Wahrnehmung von Massenwerbeaktionen unter den Top 5 liegt, was seine schlechtere Leistung bei Save Me Time mehr als ausgleicht.“

„Save Me Money“ war bei weitem der führende Faktor für die Kundenpräferenz in der Studie, fünfmal wichtiger als die nächsten beiden Faktoren „Save Me Time“ und „Make It Better“, bemerkte Dunnhumby und fügte hinzu, dass „Make It Seamless“ und „Make It Dependable“ kaum bis gar keine Auswirkungen hatten auf die Einzelhandelsergebnisse in seinem Inflationsmodell RPI.

Siebzehn Einzelhändler bildeten das erste Quartil des Inflations-RPI, was bedeutet, dass sie die beste Kombination der fünf Säulen bieten. Zu den Einzelhändlern, die es in die Top 17 schafften, gehörten außerdem Wakefern's Price Rite (Nr. 11), HEB (Nr. 12), Fareway (Nr. 13), Costco Wholesale (Nr. 14), Walmart Neighborhood Market (Nr. 15), Walmart (Nr . 16) und Trader Joe's (Nr. 17).

Im aktuellen Inflationsumfeld hätten „Grundpreisverfolger“ wenig Spielraum, wenn es darum geht, die niedrigsten Preise festzulegen, betonte Dunnhumby. Dennoch können diese Ketten den Schaden minimieren und möglicherweise die emotionale Bindung zu den Kunden stärken, indem sie die Grundpreisunterschiede schließen und Massenwerbung, Kommunikation, Personalisierung und Eigenmarken konsequent umsetzen, heißt es in dem Bericht. Kroger, Food Lion, BJ's Wholesale Club und ShopRite wurden als Beispiele für Einzelhändler mit Kundennutzenversprechen genannt, die in Zeiten überhöhter Preise am besten mit den Grundpreisführern konkurrieren können.

Discounter wie Dollar General, Family Dollar, Grocery Outlet, Lidl und Save A Lot verspüren in Zeiten der Inflation großen Rückenwind, wohingegen sie in Zeiten wirtschaftlicher Stabilität „aufgrund von Qualitätsschwächen langfristig ein sehr anfälliges Unternehmen darstellen“ und auch kreuzen – Einkaufen untereinander und mit anderen inflationsbereiten Einzelhändlern wie Walmart, beobachtete Dunnhumby.

„Drei der fünf größten Wettbewerber von Market Basket rangieren in den unteren beiden Quartilen des Inflations-RPI, und nur 43 % seiner Kunden kaufen Cross-Shopping bei Walmart ein, weniger als die 55 % beim durchschnittlichen Walmart-Konkurrenten. Darüber hinaus sind es auch Dollar-Ketten und Aldi.“ knapper in Neuengland; nur 8 % der Market Basket-Kunden kaufen bei Dollar General ein, gegenüber 20 % beim durchschnittlichen Dollar General-Konkurrenten“, erklärte Dunnhumby in der Studie. „Andererseits sind Discounter wie Save A Lot, Lidl, Family Dollar und Dollar General anfällig, da sie viel häufiger untereinander und mit anderen inflationsbereiten Einzelhändlern wie Walmart einkaufen. Zum Beispiel 81 % von Dollar General.“ Käufer kaufen Cross-Shop bei Walmart und 38 % kaufen Cross-Shop bei Family Dollar ein.“

Die Inflations-RPI-Untersuchung ergab auch, dass Einzelhändler in Lagerhäusern in diesem Jahr bisher einen Rückgang des Verkehrswachstums hinnehmen mussten. Dunnhumby sagte, der Trend spiegele eine „Fehlanpassung“ mit dem Verbraucherverhalten wider, da hohe Preise viele Käufer dazu veranlasst hätten, ihre Ausgaben auf mehr Besuche mit kleineren Warenkörben zu verteilen. In ähnlicher Weise ergab die Studie, dass Käufer mit geringerem Einkommen angesichts der erhöhten Inflation tendenziell kleinere Packungsgrößen bevorzugen.

„Club-Einzelhändler wie Costco, Sam’s Club, BJ’s Wholesale, Marktausreißer bei der Zeitersparnis für Kunden, liegen im Jahr 2022 auch beim Besucherwachstum im Vergleich zum Vorjahr unter dem Markt“, erklärte Dunnhumby in dem Bericht. „Laut Placer.ai ging der Clubkanal im ersten Halbjahr 2022 im Vergleich zum ersten Halbjahr 2021 um 1,9 % zurück, langsamer als bei jedem anderen Kanal. Dies ist bemerkenswert, da der Clubkanal im Laufe des Jahres tendenziell gut für den Erfolg positioniert ist.“ Langfristig. Inflationszeiten haben den Verkäufen des Clubsenders etwas den Wind genommen.“

Es überrascht nicht, dass Speziallebensmittelhändler und Premium-Supermärkte, bei denen Qualität an erster Stelle steht – wie Sprouts Farmers Market, The Fresh Market, Wegmans Food Markets, Publix Super Markets und Harris Teeter – für inflationäre Zeiten nicht gut aufgestellt sind, weil sie „zu weit hinter den meisten zurückbleiben“. des Marktes“ im Save Me Money-Präferenztreiber, berichtete dunnhumby. Die Studie stellte fest, dass diese Einzelhändler im Jahr 2022 auch beim Besucherwachstum im Jahresvergleich hinter dem Markt zurückbleiben.

„Ein Blick darauf, wie sich die Positionierung von Einzelhändlern langfristig im Vergleich zu inflationären Zeiten unterscheidet, zeigt, wie sehr ein Kontextwechsel auf dem Markt für bestimmte Einzelhändler eine Umkehr des Schicksals bedeutet. Die dramatischen Unterschiede in der Rangfolge zwischen Inflations- und Standard-RPI-Ergebnissen offenbaren einen kritischen Punkt.“ „Kontextverschiebung für Kunden“, bemerkte dunnhumby in dem Bericht. „Zum Beispiel liegen Wegmans, Sprouts, Fresh Market, Fresh Thyme, Big Y Foods und Publix in der Wahrnehmung von Save Me Money hinter dem Markt zurück und sind daher für inflationäre Zeiten weniger gut aufgestellt. Sie sind jedoch in der Lage, ihre differenzierte Make It Better-Positionierung zum Ausdruck zu bringen.“ Überlegenes langfristiges Wachstum und emotionale Bindungen. Wenn Kunden während der Inflation nicht dort abgeholt werden, wo sie sind, kann dies nicht nur kurzfristig zu einem Verlust von Marktanteilen führen, sondern könnte auch zu Rissen in der starken, langfristigen emotionalen Bindung führen, die sie aufgebaut haben ihre Käufer.“

Amazon ist vielleicht das beste Beispiel dafür, wie die Inflation den Wert eines Einzelhändlers in den Augen der Lebensmittelkäufer verändern kann. Im dunnhumby Retailer Preference Index (RPI) 2022 belegte Amazon Platz 1 (vor HEB) unter über 60 Einzelhändlern als bester Lebensmittelhändler, und im ersten dunnhumby eCommerce Retailer Preference Index (RPI) dieses Jahres belegte Amazon Platz 2 ( hinter HEB) als führender Online-Lebensmittelhändler. Doch ein Rückgang des Online-Verkehrs in diesem Jahr hat Amazon im Inflations-RPI aus der Spitzengruppe der Lebensmitteleinzelhändler verdrängt.

„Amazon, das in unserer jährlichen RPI-Studie in der Regel an erster Stelle steht, wenn es um die Stärke seines langfristigen Wertversprechens geht, verzeichnete in diesem Jahr einen Rückgang des Web-Verkehrs um 6,5 %, langsamer als der durchschnittliche stationäre Lebensmitteleinzelhändler. Während ein Wettbewerbsvorteil z „Der Handel sorgt langfristig für Wind in den Segeln, in Zeiten der Inflation, in denen der Wind nachlässt“, sagte Dunnhumby in der Studie und fügte hinzu, dass HEB – der bestplatzierte Online-Lebensmittelhändler im E-Commerce-RPI – im Inflations-RPI den 12. Platz belegte.

„Make It Better und Save Me Time sind die anderen Säulen, die in Zeiten der Inflation einen positiven Zusammenhang mit den Einzelhandelsergebnissen zeigen, aber ihre Wirkung wird durch die Wirkung von Save Me Money in den Schatten gestellt“, so Dunnhumby. „Übersetzung: Die Wahrscheinlichkeit, dass Kunden in inflationären Zeiten Geld sparen, ist viel höher, wenn sie die Vorteile einer besseren Produktqualität und Zeitersparnis in Kauf nehmen.“

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