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Oct 14, 2023

Britische Supermärkte füllen leere Regale mit Lebensmitteln aus Pappe

Der britische Supermarkt Tesco behauptet, es habe nichts mit Problemen in der Lieferkette zu tun.

Der britische Supermarkt Tesco behauptet, es habe nichts mit Problemen in der Lieferkette zu tun.

Jelisa Castrodale ist seit 2019 Mitarbeiterin bei Food & Wine.

Anfang dieses Monats befragte die britische Konsumgüterzeitschrift The Grocer 1.000 Menschen, ob sie besorgt seien, dass die anhaltenden Lieferkettenprobleme des Landes ihre Fähigkeit beeinträchtigen würden, sich in diesem Jahr mit Feiertagsfavoriten einzudecken. Über die Hälfte (56 Prozent) der Befragten gaben an, dass sie entweder besorgt, leicht besorgt oder sehr besorgt seien, dass sie während der Weihnachtszeit im Supermarkt nicht die gewünschten Lebensmittel und Getränke finden könnten.

In der Zwischenzeit haben Berichten zufolge einige Supermärkte in England leere Lebensmittelabteilungen und leere Ladenregale mit Bildern von Artikeln gefüllt, die dort hätten sein sollen, während andere ihre leeren Gefriertruhen dazu nutzen, Non-Food-Artikel wie Spielzeug und Spiele auszustellen.

Laut The Guardian sind diese nicht vorrätigen Artikel nur ein sehr sichtbares Beispiel für die Folgen des Mangels an LKW-Fahrern, Obst- und Gemüsepflückern und Arbeitskräften in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Es gab auch Probleme in den Häfen des Landes, wo die Frachtführer die scheinbar auf einmal eingetroffenen Lieferungen nicht entladen und wieder verpacken konnten – und dann gibt es noch die anhaltenden Komplikationen durch den Brexit und die anhaltende Pandemie, mit denen man sich befassen muss. Bilder der ungenießbaren Lebensmittel aus Pappe wurden auch in den sozialen Medien weit verbreitet. „Tesco hat heute Morgen den gefälschten Spargel herausgebracht“, lautete ein weithin geteilter Tweet, der von zwei Bildern von Obst- und Gemüsekisten begleitet war, die mit Fotos von mit Gummibändern versehenen frischen Spargelstangen gefüllt waren.

Andere Twitter-Nutzer posteten Bilder davon, welche Pappfiguren ihre eigenen Supermärkte in die Regale gestellt hatten. „Tesco Express in Cambridge“, schrieb ein Benutzer namens @GoatSarah, zusammen mit Bildern von Geschirrspülmittel aus Pappe. „Schauen Sie genau hin. Die mittleren drei Reihen sind Fotos.“

„Lecker, leckere Pappkarotten“, fügte ein anderer hinzu. „Fakenham Tesco letzte Woche.“ (Ja, Fakenham ist eigentlich der Name der Stadt in Norfolk.) Und ein Foto, das bei Sainsbury's aufgenommen wurde, zeigte Regale, die mit Pappausschnitten ausgekleidet waren, die mit den Formen der Artikel verziert waren, die zum Verkauf hätten stehen können.

Einige Insider glauben, dass Fotos von vorübergehend nicht verfügbaren Artikeln immer noch eine bessere Option sind, als die Regale im gesamten Geschäft leer stehen zu lassen. „Niemand möchte leere Regale, da dies eine negative Wahrnehmung der Verfügbarkeit darstellt und sich auf den Umsatz auswirken und bei den Kunden den Eindruck erwecken kann, dass der Laden schlecht präsentiert wird“, sagte Steve Dresser, Direktor bei Grocery Insight, gegenüber The Telegraph. „Das Blockieren der Regale mit ‚Füllern‘ aus Pappe ist vorzuziehen, da dies eine schöne Übergangslösung ist, da Lücken längerfristig bestehen bleiben, das Geschäft selbst jedoch nicht gezwungen wird, die Aufteilung zu ändern.“

Ein Vertreter von Tesco-Supermärkten sagte gegenüber der Daily Mail, dass Lieferprobleme nicht der Grund für die Pappdisplays seien. „Für die Bilder, die frische Lebensmittel zeigen, stellen wir diese ausgewählten großen Geschäften zur Verfügung, damit sie bei zusätzlichem Platzangebot genutzt werden können“, sagte der Sprecher. „Diese sind nun schon seit vielen Monaten im Einsatz und haben nichts mit den jüngsten Herausforderungen in der Lieferkette zu tun. Die Gesamtverfügbarkeit bleibt weiterhin hoch.“

Und ein Sprecher von Sainsbury's sagte, dass die Lieferanten „hart arbeiten“, um sicherzustellen, dass die Kunden alle Artikel finden, für die sie in den Laden gingen. „Die Verfügbarkeit in einigen Produktkategorien kann variieren, aber es sind Alternativen verfügbar und die Geschäfte erhalten weiterhin täglich Lieferungen“, sagten sie.