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Nov 23, 2023

Die Lebensmittelpreise in Kanada steigen zwölf Monate in Folge schneller als die Gesamtinflation

21. Dezember 2022

21. Dezember 2022

Brett Bundale, The Canadian Press

Die Lebensmittelinflation in Kanada stieg im November erneut stark an, da die Preise für Grundnahrungsmittel wie Brot, Eier und Milchprodukte in die Höhe schossen.

Laut den am Mittwoch veröffentlichten Zahlen von Statistics Canada sind die Preise für in Geschäften gekaufte Lebensmittel im letzten Monat im Vergleich zum Vorjahr um 11,4 Prozent gestiegen, verglichen mit einem Anstieg von 11 Prozent im Oktober.

Die Lebensmittelpreise sind nun zwölf Monate in Folge schneller gestiegen als die Gesamtinflation.

Die jährliche Inflationsrate des Landes ging im November leicht auf 6,8 Prozent zurück.

Die Preise für Kaffee und Tee stiegen im November um 16,8 Prozent, während Artikel wie Butter um 23,1 Prozent, Eier um 16,7 Prozent und Brot, Brötchen und Brötchen um 18,2 Prozent zulegten.

Weitere Artikel, bei denen die Preise steigen, sind Zucker und Sirup (plus 18,8 Prozent im Jahresvergleich), Nudelprodukte (plus 17,1 Prozent), Salat (plus 31,9 Prozent) und Mehl und Mischungen auf Mehlbasis (plus 20,5 Prozent).

Steigende Lebensmittelpreise seien ein globales Phänomen, wobei Länder wie Frankreich, Deutschland und das Vereinigte Königreich im vergangenen Monat noch höhere Inflationsraten bei Nahrungsmitteln verzeichneten als Kanada, sagte Sylvain Charlebois, Professor für Nahrungsmittelverteilung und -politik an der Dalhousie University.

Dennoch werde ein Großteil der kanadischen Lebensmittel im Inland produziert und die Preise steigen aufgrund einer Vielzahl von Faktoren, darunter höhere Arbeits-, Input- und Energiekosten, sagte er.

„Viele Tarifverträge werden mit Lohnerhöhungen von über fünf Prozent ausgehandelt, und das setzt die Produktionskosten unter Druck“, sagte Charlebois. „Ein Beispiel sind die Verpackungen, die Lebensmittelunternehmen verwenden. Wir haben gesehen, dass die Preise für Verpackungen wie Eierkartons deutlich gestiegen sind.“

Es könnte einige Zeit dauern, bis die Kanadier eine Stabilisierung der Lebensmittelpreise sehen, fügte er hinzu.

„Wir sind noch die nächsten vier bis sechs Monate dabei“, sagte Charlebois. „Wir rechnen damit, dass es im Frühjahr bergab geht.“