Oct 26, 2023
Nach Hurrikan Ida werden die Lebensmittelgeschäfte nach und nach wieder aufgefüllt
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Die Parkplätze der Lebensmittelgeschäfte in der Gegend von New Orleans waren am Freitagnachmittag fast voll, und zum Glück waren auch die meisten Regale drinnen, da die Käufer nach dem Hurrikan Ida ihre Vorratskammern und Kühlschränke auffüllen wollten.
Einige Geschäfte in stärker betroffenen Gebieten müssen jedoch noch wiedereröffnen, und der Zeitplan für ihre Rückkehr ist unklar.
Auf dem Familienmarkt von Zuppardo in Metairie füllten die Verkäufer die Gänge genauso schnell wieder auf, nachdem die Käufer die Regale verlassen hatten. Die meisten Haushalte in der Nähe des Ladens hatten länger als eine Woche keinen Strom, und die Kunden konnten nur das Nötigste mit nach Hause nehmen, das für etwa einen Tag reichte. Jetzt sind sie wieder auf der Suche nach Nachschub.
„Diese unsere Kunden haben alles verloren“, sagte Inhaber Joey Zuppardo. „Sie hatten nichts zu essen, nichts in ihren Kühlschränken, also kommen sie herein und kaufen alles, was im Regal steht.“
Gleich am Veterans Boulevard herrschte ein stetiger Kundenstrom im Dorignac's Food Store. Einige gönnten sich etwas aus der Bäckerei, andere schlenderten durch die Weinregale.
Joe Mabey, der im Stadtteil Broadmoor in New Orleans lebt, sagte, er und seine Frau hätten den Großteil ihrer Einkäufe direkt hinter der Staatsgrenze in Mississippi erledigt, wo sie auch ein Haus besitzen. Er kaufte am Freitag bei Dorignac's zum Abendessen ein und hatte nur ein paar Artikel in seinem Einkaufswagen. Langsam aber sicher füllen sie ihren Kühlschrank auf.
„Wir haben etwas Mayonnaise, wir haben etwas Senf. Wir sind am Ziel, wissen Sie“, sagte Mabey.
Miteigentümer Jason Dorignac sagte, Kunden hätten kürzlich Fleischpakete vom Metzgerwagen genommen, während dieser ausgerollt wurde, bevor sie in die Kühlvitrine gelegt werden konnten. Die Nachfrage hat etwas nachgelassen, aber Dorignac sagte, dass viele Menschen immer noch Lebensmittel ersetzen, die sie wegen des Hurrikans wegwerfen mussten.
„Die Lautstärke, die wir gewohnt sind, in ein oder zwei Tagen zu sehen, sehen wir jetzt in einem halben Tag“, sagte Dorignac.
Andere familiengeführte Lebensmittelhändler sagen, dass sie kurz nach dem Sturm wieder mit Lieferanten in Kontakt treten konnten. Dies war im Covington Supermarkt von Aquistapace der Fall, wo Generatoren den Lagerbestand retteten und eine schnelle Wiedereröffnung des Ladens ermöglichten.
„Es ist schwierig, die Vorräte von Grund auf aufzufüllen“, sagte Erik Acquisitapace, dessen Familie auch ein Geschäft in Mandeville betreibt.
Rouses Markets hat die meisten seiner Geschäfte im Südosten von Louisiana wiedereröffnet, aber drei Standorte im Lafourche Parish – in Golden Meadow, Mathews und Larose-Cut Off – bleiben geschlossen. Ein Eröffnungstermin für Golden Meadow könnte bald festgelegt werden, sagte Marketingleiter Tim Acosta, und der Standort in Kenner werde am Montag wieder in Betrieb sein.
Auf dem Rouses-Markt in Mid-City waren die Regale weitgehend gefüllt, mit Ausnahme der Tiefkühlabteilung, wo die Mitarbeiter Dutzende Kartons gestapelt hatten, die bald die Kisten füllen würden. Acosta sagte, die hohe Nachfrage nach Tiefkühlprodukten habe das Angebot übertroffen, das Rouses von weiter entfernten Großhändlern als üblich beziehen musste.
Lebensmittelhändler sagen, ein entscheidender Faktor bei ihrer Genesung sei die Rückkehr der Mitarbeiter gewesen. Dorignac sagte, mehr als zwei Drittel seines Teams seien zurück, was es möglich mache, die Produkte auf Lager zu halten und die Warteschlangen an der Kasse zu verkürzen.
Rouses befinde sich ständig im Einstellungsmodus, sagte Acosta, und es seien genügend Mitarbeiter vorhanden, um jedes Geschäft wieder zu eröffnen.
Zurück bei Zuppardo's war der Checkout-Prozess für Dionne Browder, die wegen Hurrikan Ida evakuiert wurde, schnell und einfach und hat keine Lust mehr auf Fast Food, das für ihre Familie zum Grundnahrungsmittel geworden war. Auch für ihren Nebenjob als Lieferfahrerin ist sie auf Lebensmittelhändler angewiesen.
„Es fühlt sich besser an zu wissen, dass die Geschäfte geöffnet sind, denn als wir zurückkamen, war nicht viel geöffnet“, sagte Browder.
Obwohl Käufer in Geschäften mehr Artikel auf ihrer Liste finden, haben sie nicht so viel Zeit, diese zu erfüllen. Die meisten Standorte sind immer noch zu eingeschränkten Öffnungszeiten geöffnet, was sie auf einen Mangel an Arbeitskräften zurückführen.