Dec 14, 2023
Brief aus Israel
Mein erster Supermarktausflug als israelischer Staatsbürger vor 15 Jahren war ein
Mein erster Supermarktausflug als israelischer Staatsbürger vor 15 Jahren war ein frustrierender Flop.
Mir war nicht in den Sinn gekommen, dass mein Hebräisch-Wortschatz nicht ausreichend für Lebensmittel geeignet war, um zu verstehen, was ich kaufte, oder um zu finden, was ich brauchte.
Auch hatte ich nicht bedacht, dass ich bei ShopRite oder Pathmark zwar die Durchschnittspreise gut genug kannte, um beurteilen zu können, ob es sich bei einem Artikel um ein Schnäppchen oder eine Abzocke handelte, bei Mister Zol, dem Namen des ersten Supermarkts, den wir besuchten, ein solcher Bezugsrahmen fehlte. „Zol“ bedeutet übrigens „billig“ – aber ich stellte schnell fest, dass Mister Zol das nicht war.
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Außerdem rechnete ich im Geiste jeden Preis von Schekel in Dollar um. Aber das ergab überhaupt keinen Sinn, denn jeder importierte Artikel kostet mindestens das Doppelte dessen, was er in New Jersey kostet, es sei denn, es handelt sich um einen Sonderartikel. Heimische Produkte sind mehr oder weniger gleichwertig und manchmal günstiger – insbesondere Produkte der Saison.
Als ich an der Kasse ankam, schwitzte ich völlig. Doch meine Probleme waren noch lange nicht vorbei. Ich konnte die einfachen Fragen, die mir die Kassiererin stellte, nicht verstehen: „Cartis moadon?“ „Tashlumim?“ „Mishloach?“
Ich würde ganz selbstverständlich nur den Kopf schütteln, bis ich erfuhr, dass Cartis Moadon eine Clubkarte ist, Tashlumim in Raten zahlt und Mishloach „Lieferung“ bedeutet (wie in den Purim-Goodie-Körben, die wörtlich „Mishloach Manot“ genannt werden). Portionen liefern").
Offensichtlich brauchte ich ernsthafte Hilfe.
Ich rief Shachar, eine unserer neuen Freundinnen aus der Nachbarschaft, an und fragte, ob sie mir im Supermarkt 101 Nachhilfe geben könne. Gott sei Dank stimmte sie zu.
Wir verbrachten zwei Stunden in den Gängen, während Shachar mir geduldig wichtige Wörter wie „Mutzarim“ (Zutaten) und „Mivtzah“ (besonderes Geschäft, nicht zu verwechseln mit „Mizwa“) beibrachte.
Ich habe gelernt, dass Spinat „Tered“ und Petersilie „Petrozilia“ ist (nicht zu verwechseln mit dem Petersilien-ähnlichen Koriander „Coosbara“, der in der Küche des Nahen Ostens beliebt ist). Ich habe gelernt, dass „kishoo“ Kürbis und „kashyu“ Cashew ist.
Shachar erklärte, als ich ein Schild mit der Aufschrift „1+2“ sah, bedeutete das nicht „Kaufe eins, bekomme zwei gratis“, wie ich hoffentlich angenommen hatte. Puh! Hebräisch wird von rechts nach links gelesen. Es bedeutet: „Kaufe zwei, erhalte eins gratis.“
Und sie half mir bei der Beantragung einer Cartis Moadon, der Clubkarte, die den Inhaber zu Ermäßigungen berechtigt.
Mit der Zeit hatte ich den Dreh raus. Ich habe in meinem Kopf aufgehört, Preise in Dollar umzurechnen. Ich konnte einen guten Kauf von einer Abzocke unterscheiden, Zutatenlisten nachvollziehen und die Fragen der Kassiererin beantworten.
Der nächste Schritt bestand darin, zu lernen, online zu bestellen. Das war eine große Hilfe, da wir kein Auto haben und die Wohnung, in der wir in diesem ersten Jahr wohnten, im vierten Stock ohne Aufzug lag. Auch wenn Mishloach (Lieferung, erinnerst du dich?) günstig ist, konnte ich mir durch die Online-Bestellung die zeitaufwändige Reise ganz ersparen.
Allerdings war der Online-Einkauf von Lebensmitteln auf Hebräisch eine weitere Lernkurve. Ich musste nicht nur den Namen jedes Elements kennen, sondern ihn jetzt auch richtig buchstabieren, um Suchergebnisse zu erhalten.
Einige Begriffe lassen sich nicht sauber übersetzen (Süßkartoffel ist „Batata“ und nicht das wörtliche „Tapuach Adama Matok“), während andere nicht übersetzt, sondern einfach transkribiert werden (wie „gefilte Fisch“).
Sollte ein Artikel aus der Online-Bestellung nicht verfügbar sein, ruft der Kommissionierer an, um Ihnen Ihre Möglichkeiten zu erläutern. Diese Anrufe haben mich lange gestresst, weil die Pflücker normalerweise Araber sind und ihr Hebräisch einen starken Akzent hat (obwohl ihr Wortschatz, ich muss zugeben, viel besser war als meiner in den ersten Jahren). Nicht selten führte die Kommunikationsstörung dazu, dass ich etwas erhielt, das ich gar nicht kaufen wollte.
Fünfzehn Jahre später kann ich mit nicht geringem Stolz sagen, dass der Einkauf im israelischen Supermarkt persönlich oder online ein Kinderspiel ist. Der Lernprozess hat mir nicht nur sehr dabei geholfen, mein Hebräisch zu verbessern, sondern er hat mir auch dabei geholfen, die israelische Kultur zu verstehen. Denn der Supermarkt ist im Guten wie im Schlechten ein Mikrokosmos der gesamten Gesellschaft.
Eine der beliebtesten Fernsehkomödien der Israelis ist „Kupa Rashit“ (im Englischen als „Cash Register“ übersetzt) über die stereotypen Charaktere, die den stereotypen Supermarkt bevölkern.
Die mürrische Kassiererin, der feige Wachmann, der unterdrückte Kunde, der junge Filialleiter, der sein Bestes gibt, um die Mitarbeiter nicht zu beleidigen, weil sie religiös, arabisch, russisch, äthiopisch oder was auch immer sind … sie alle kommen mir bestens bekannt vor Punkt in unserem israelischen Leben.
Wenn ich Sie nicht abgeschreckt habe, würde ich Sie ermutigen, etwas Zeit in einem israelischen Supermarkt zu verbringen. Es ist eine wunderbar jüdische Erfahrung.
Sie werden die Mesusa an der Tür und die Sonderausstellungen bemerken, die auf den nächsten jüdischen Feiertag abgestimmt sind. Koschere Supermärkte in den Vereinigten Staaten tun das natürlich auch, aber ihre Kundschaft besteht hauptsächlich aus Orthodoxen.
Unabhängig von Ihrer Konfession oder dem Fehlen einer solchen Konfession bietet jeder Supermarkt, den Sie zu dieser Jahreszeit betreten, Honig (D'vash oder Silan, was Dattelhonig ist), Äpfel (Tapuchim), Granatäpfel (Rimonim) und anderes an Gegenstände für den Rosch-Haschana-Tisch, denn es ist ein Nationalfeiertag.
Ich wünsche allen ein süßes, gesundes und friedliches neues Jahr. Shana Tova!
Abigail Klein Leichman und ihr Mann zogen 2007 nach 20 Jahren in Teaneck in den Jerusalemer Vorort Ma'aleh Adumim. Sie ist Korrespondentin für den Jewish Standard und die New Jersey Jewish News.