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Nov 04, 2023

Mona Lisa, ein Meisterwerk in Little Italy

Sind Sie auf der Suche nach einem tollen italienischen Sandwich? Interessiert an Amari oder etwas Gutem

Sind Sie auf der Suche nach einem tollen italienischen Sandwich? Interessiert an Amari oder einem guten italienischen Wein? Pizzateig, hausgemachte Soße und Nudeln in allen Formen und Größen – Mona Lisa Deli in der India Street in Hawthorn in Little Italy bietet alles. Ich bin seit über 25 Jahren ein treuer Kunde und versuche immer noch herauszufinden, was sie nicht haben.

Allein das Deli ist einen Besuch wert, aber ich weigere mich, mit nur einem Sandwich zu gehen. Das erste, was Sie tun müssen, wenn Sie Mona Lisa betreten, ist, sich eine Nummer zu schnappen. Die Künstler, die Ihre Sandwiches herstellen, sind schnell und effizient, und die Dinge gehen in einem beschleunigten Tempo vor sich. Wissen Sie, was Sie wollen, und achten Sie genau auf Ihre Nummer. meine Nummer war neunundneunzig.

„Neunundneunzig, neunundneunzig“, rief der Produttore di Panini mit Bravour. „Hier“, antworte ich und stecke mein Ticket in den Becher. „Ich nehme ein Spicy Special, keinen Senf oder Mayo; alles andere ist in Ordnung, dann habe ich noch ein paar andere Sachen.“

Das Spicy Special enthält würzige Soppressata, Peperoni und Capicollo. Wenn Sie ein Sopranos-Fan sind, ist Capicollo auch als Gabagool bekannt. Alle Sandwiches werden mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, italienischem Dressing, Senf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer serviert. Ich könnte mit der Mayonnaise leben, aber gelber Senf hat auf einem guten italienischen Sandwich nichts zu suchen, und ich liebe Senf, aber nicht auf einem Sub.

Während sie mein Sandwich zubereiten, finde ich einen Amaro namens Averna, nach dem ich gesucht habe. Ich nehme eine schöne Flasche ungefiltertes Olivenöl, ein paar Kugeln Pizzateig und ein großes Stück Parmigiano Reggiano und Pecorino Romano. Ich nehme ein paar Kugeln Mozzarella mit geringer Feuchtigkeit und eine kleine Tüte frischen Basilikum. Die hausgemachte Pizzasauce befindet sich in den Glasfrontkühlern zu den Getränken. Mein Sandwich ist jetzt fertig.

Ich sage dem Mann hinter der Theke, dass ich je ein halbes Pfund trockene Salami, Prosciutto, Mortadella und scharfe Soppressata brauche. Ich hätte auch gerne einen mittelgroßen Behälter mit frisch geschnittenen Peperoni. Als er zurückkommt, bestelle ich zwei Pfund scharfe italienische Wurst und ein paar marinierte Artischockenherzen und sage ihm: „Das sollte für mich reichen.“ Während er meine Bestellung beendet, schnappe ich mir ein halbes Dutzend kleine Brötchen, die zu Sandwiches mit Mortadella-Salami und Mozzarella verarbeitet werden. Diese sind vorverpackt und wie eine Pyramide oben auf der Feinkosttheke gestapelt. Wenn mein Sohn Charlie in der Stadt wäre, hätte ich mir ein gerades Dutzend geschnappt.

Ich nehme meinen jetzt gefüllten Korb und schlängele mich durch die schmalen Gänge zum Ende der Schlange zur Kasse. Wenn man in der Schlange steht, geraten die Dinge außer Kontrolle. In einem Gang mit Regalen voller Leckereien warten zu müssen, ist für mich zu viel. Ich sehe aromatisiertes italienisches Salz – ich greife danach –, dann ein Glas süße italienische Paprika und eine Dose Sardellen in Öl für meine Caesar-Salate. Ich muss anhalten, den Blick nach vorn richten, und schließlich schaffe ich es zur Kasse. Ich bin dort noch nie unter einer C-Note weggegangen, dieser Besuch ist da keine Ausnahme.

Meistens sitze ich an einem der Tische vor der Tür und genieße mindestens die Hälfte meines Sandwichs. Ich liebe das geschäftige Treiben in der India Street und die Farbenpracht von Little Italy. Ich wickle die restliche Hälfte meines Sandwichs ein, überquere dann die Straße und gehe zu Assenti's, um frische Pasta zu kaufen. Diesmal sind es Nudelblätter für Lasagne, etwas Bucatini und Spaghetti. Dann die Tiefkühlabteilung für einige ihrer Nudelsaucen und Ravioli. Eine letzte Sache: ein paar Scheiben Guanciale für meine Carbonara später am Abend.

Ich werde nicht lügen; Mein Haus ist nach einem Ausflug zu diesem wunderbaren Stück Geschichte im Herzen von Little Italy mindestens eine Woche lang ein glücklicher Ort. Auf dem Kalender stehen Lasagne und Pizza im Holzofen sowie ein paar Abende Pasta; Carbonara an einem Abend, dann Cacio e Pepe am nächsten; zwei meiner liebsten römischen Nudeln.

Mein Lächeln beginnt, wenn ich meine Einkaufsliste erstelle, bevor ich das Haus verlasse, und hält bis weit in die Woche an. Mona Lisa ist einer meiner glücklichen Orte und es sollte einer Ihrer sein. Guten Appetit!